Onlangs is "Xibei" verwikkeld in een controverse over de bereide gerechten. Op 10 september plaatste Luo Yonghao een blogpost waarin hij publiekelijk klaagde over ketencateringmerk Xibei: "Ik heb Xibei al een hele tijd niet meer gegeten. Ik stapte vandaag uit het vliegtuig en heb met mijn collega's gegeten en ontdekte dat het bijna allemaal kant-en-klare gerechten zijn en dat ze zo duur zijn. Ik hoop dat het land zo snel mogelijk wetgeving zal bevorderen om restaurants te dwingen aan te geven of ze kant-en-klare gerechten gebruiken."
Op 11 september reageerde Xibei-oprichter Jia Guolong op verschillende vragen van de buitenwereld in het restaurant waar Luo Yonghao aan het dineren was, en zei dat "Luo Yonghao zal worden aangeklaagd."
De verantwoordelijke van restaurant Xibei zei: "Slechts twee van de vijftien gerechten bleven onafgemaakt, namelijk 'gegrilde vis met groene uien' en 'malse gegrilde lamskoteletjes', en deze twee gerechten werden als laatste geserveerd."
Jia Guolong zei ook dat Luo Yonghao "heel goed" zei bij het uitchecken.
Jia Guolong zei dat de horeca voorbewerkte gerechten niet schuwt, maar "wij zijn geen kant-en-klare gerechten, en de staat heeft strikte definities van kant-en-klare gerechten." "Volgens de nationale regelgeving zijn geen van onze gerechten kant-en-klare gerechten en zijn het 100% geen kant-en-klare gerechten." "Luo Yonghao zei dat het allemaal kant-en-klare gerechten waren, wat walgelijk was en ons veel pijn deed."
Jia Guolong zei ook dat prefabricage en geprefabriceerde gerechten twee verschillende dingen zijn, omdat prefabricage het vooraf maken en vooraf verwerken betekent, maar geprefabriceerde gerechten zijn eindproducten. Hij wees erop dat dit geen kant-en-klaar gerecht is dat in de winkel wordt klaargemaakt, maar een kant-en-klaar proces.
