Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat mensen van dezelfde leeftijd meer buikvet hebben (subcutaan en visceraal), en hersenbeelden laten kleinere hersenvolumes zien.Tien wetenschappelijke onderzoeksinstellingen, waaronder de Universiteit van Washington in de Verenigde Staten, telden 10.001 deelnemers. Na een complexe operatie zoals MRI van het hele lichaam, computer deep learning en regressieanalyse,Voorzichtigheid leidde tot de conclusie: hoe meer visceraal vet, hoe kleiner de hersenen (grijze stof, witte stof, enz.).
Een onderzoek onder volwassenen van middelbare leeftijd, gepubliceerd in The Lancet, ondervroeg 8.769 deelnemers en ontdekte dat verhoogd visceraal vet en BMI beide causaal verband hielden met cognitieve achteruitgang.Elke toename van 0,27 kg visceraal vet komt overeen met 0,7 jaar cognitieve veroudering.
Onderzoekers benadrukken dat de mondiale last van dementie verschuift van het westelijk halfrond naar de regio Azië-Pacific. Jaarlijks lijden ongeveer 4 miljoen Aziaten aan dementie, goed voor ongeveer 40% van de nieuwe gevallen wereldwijd.
Bovendien is de prevalentie van obesitas in de regio Azië-Pacific al 7% hoger dan het mondiale gemiddelde en neemt zelfs toe. Daarom speelt het voorkomen en beheersen van obesitas een belangrijke rol bij het behouden van de cognitieve functie en het voorkomen van dementie en andere chronische ziekten bij de Aziatische bevolking.