Volgens nieuws van 15 september plaatste een gebruiker die beweerde "Ren Fumin, een universiteitsprofessor, doctoraal docent en pleitbezorger van de gezondheidsindustrie" te zijn, op een bepaald videoplatform een ​​video met de titel "Durf jij deze plantaardige oliën nog steeds te eten?" Hij gaf een verkeerde interpretatie van "oliën gemaakt door uitloging en moderne olieverwerkingstechnologie", wat bij veel mensen paniek veroorzaakte en nadelige gevolgen had.

In reactie op deze kwestie heeft de afdeling Oliën en Vetten van de China Cereals and Oils Society het gerucht weerlegd en deze onjuiste verklaring weerlegd. De ambtenaar zei:

Er zijn twee hoofdtechnieken voor het extraheren van olie uit plantaardige oliën die vaak in binnen- en buitenland worden gebruikt, namelijkGeperste Franse olie en geëxtraheerde Franse olie.

De olie-extractiemethode is een geavanceerde olieproductietechnologie waarbij oplosmiddelen van voedingskwaliteit worden gebruikt om oliën uit plantaardige oliën te extraheren. De olie (ook wel ruwe olie genoemd) die wordt gewonnen door middel van de persmethode of de uitloogmethode kan worden geraffineerd tot afgewerkte eetbare plantaardige olie die voldoet aan de overeenkomstige nationale normen door middel van perfecte raffinagetechnologie. De olie-extractiemethode is de meest geavanceerde productietechnologie die internationaal wordt erkend.

In ontwikkelde landen zoals Europa en de Verenigde Staten wordt nu meer dan 90% van de plantaardige oliën geproduceerd door uitloging.Op dit moment is de olieproductie van mijn land via de uitlogingsmethode goed voor meer dan 80% van de totale olieproductiecapaciteit, en de uitrusting en het technische niveau hebben het internationale geavanceerde niveau bereikt.

Het "plantaardige olie-extractieoplosmiddel" dat wordt gebruikt bij het olie-extractieproces door uitloging, is een speciaal oplosmiddel van voedselkwaliteit dat door het land speciaal wordt geproduceerd voor de extractie van plantaardige olie. Het heeft tijdens het gehele productieproces geen chemische reactie met olie en wordt tijdens het daaropvolgende raffinageproces volledig verwijderd.

Daarom, of het nu gaat om de persmethode of de uitloogmethode, zolang deze wordt geproduceerd in overeenstemming met nationale normen en voldoet aan de nationale voedselveiligheidsnormen en productkwaliteitsnormen, is de afgewerkte eetbare plantaardige olie absoluut veilig en kent geen risico voor de voedselveiligheid.

Met betrekking tot de verklaring van deze zogenaamde ‘gezondheidsdeskundige’ dat hij ‘de Ouden prees voor het eten van reuzel en andere dierlijke oliën, de consumptie van plantaardige oliën van moderne mensen devalueerde en plantaardige oliën de schuld gaf van de hoge incidentie van chronische ziekten’, luidde de kritiek:Deze opvatting is uiterst absurd.

In feite is plantaardige olie hetzelfde als dierlijke olie. Het hoofdbestanddeel is triglyceriden. Verschillende oliën hebben verschillende vetzuursamenstellingen. Over het algemeen zijn dierlijke oliën rijk aan verzadigde vetzuren, terwijl plantaardige oliën voornamelijk onverzadigde vetzuren zijn.Zowel verzadigde vetzuren als onverzadigde vetzuren zijn voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft. Een matige inname van beide is gunstig. Integendeel, als je geobsedeerd bent door een van hen, zal de schade groter zijn dan de voordelen..

Mijn land is een belangrijke producent en consument van eetbare plantaardige oliën, maar het zelfvoorzieningspercentage voor eetbare oliën bedraagt ​​minder dan 30%. Het krachtig ontwikkelen van de olievoorraden en het ten volle benutten van de bestaande bronnen zijn belangrijke maatregelen om de veiligheid van de aanvoer van eetbare olie in mijn land te garanderen.