Een onderzoek naar de rol van koolzuurhoudend water bij gewichtsverlies toonde aan dat het het glucosemetabolisme zou kunnen stimuleren, vergelijkbaar met de effecten die worden waargenomen bij hemodialyse. Dit voordeel is echter minimaal en vervangt niet de basispijlers voor gewichtsbeheersing, namelijk dieet en lichaamsbeweging.
Een nieuwe analyse die vandaag (22 januari) is gepubliceerd in BMJ Nutrition, Prevention & Health suggereert dat mousserende frisdrank gewichtsverlies kan ondersteunen door de opname van de bloedsuikerspiegel en het metabolisme – het energieconversieproces van het lichaam – enigszins te verbeteren. Het effect was echter minimaal, wat betekent dat koolzuurhoudend water alleen niet betrouwbaar is voor gewichtsverlies.
De auteur is van mening dat er geen snelkoppelingen zijn naar effectief gewichtsverlies. Regelmatige lichamelijke activiteit en een uitgebalanceerd dieet blijven van vitaal belang, terwijl de langetermijneffecten van een zware frisdrankconsumptie onbekend blijven.
Bruisend water wordt vaak beschouwd als een potentieel hulpmiddel bij het afvallen, omdat het een gevoel van volheid creëert, de honger helpt onderdrukken en er wordt gedacht dat het de spijsvertering versnelt en de bloedsuikerspiegel verlaagt.
De auteurs benadrukken echter dat het exacte mechanisme waarmee koolzuurhoudend water de bloedsuikerspiegel verlaagt en de gewichtsbeheersing bevordert, niet volledig wordt begrepen.
Om hierachter te komen, hebben de auteurs eerder gepubliceerd onderzoek gebruikt om het proces van het drinken van frisdrank te vergelijken met het proces van hemodialyse, een proces waarbij het bloed wordt gefilterd (dialyseren) om afvalproducten en overtollig water te verwijderen wanneer de nieren niet langer dialyse kunnen uitvoeren.
Hemodialyse maakt het bloed alkalisch en produceert voornamelijk koolstofdioxide (CO2). Op dezelfde manier wordt de CO2 in frisdrank geabsorbeerd door het maagslijmvlies en snel omgezet in bicarbonaat (HCO3) in de rode bloedcellen. De auteurs leggen uit dat dit alkalisatieproces de opname en het gebruik van glucose versnelt door sleutelenzymen in rode bloedcellen te activeren.
Hij voegde eraan toe dat klinische observaties tijdens hemodialyse hebben aangetoond dat de bloedsuikerspiegel daalt naarmate het bloed door de dialysator stroomt, ondanks aanvankelijk hogere glucosewaarden in het dialysaat.
De auteurs benadrukken dat, hoewel deze bevindingen suggereren dat frisdrank indirect gewichtsverlies kan bevorderen door de opname en het gebruik van de bloedsuikerspiegel te verbeteren, het belangrijk is om naar de specifieke situatie te kijken.
Hij legde uit dat tijdens een typische hemodialysesessie van vier uur ongeveer 48.000 milliliter bloed door de dialysator stroomt, zodat tijdens het dialyseproces ongeveer 9,5 gram glucose wordt verbruikt.
"Gezien de minimale afname van glucose zijn de effecten van CO2 in koolzuurhoudend water geen op zichzelf staande oplossing voor gewichtsverlies. Een uitgebalanceerd dieet en regelmatige fysieke activiteit blijven belangrijke componenten van duurzaam gewichtsbeheer", zei hij. "Bovendien kan het drinken van koolzuurhoudend water enkele effecten hebben op het spijsverteringsstelsel, vooral bij mensen met een gevoelige maag of reeds bestaande gastro-intestinale aandoeningen. Grote problemen zijn onder meer een opgeblazen gevoel, gasvorming en in sommige gevallen het verergeren van bepaalde symptomen die verband houden met spijsverteringsstoornissen, zoals het prikkelbare darm syndroom of gastro-oesofageale refluxziekte."
"Gematigdheid is de sleutel tot het vermijden van ongemak terwijl je toch kunt genieten van de potentiële metabolische voordelen van koolzuurhoudend water", zegt hij.
In een commentaar op de analyse zei professor Sumantra Ray, uitvoerend directeur van het NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, dat mede-eigenaar is van het tijdschrift: "Hoewel er een vermoedelijk verband bestaat tussen koolzuurhoudend water en het glucosemetabolisme, moet dit verband nog worden vastgesteld in goed ontworpen menselijke interventiestudies. "
Samengesteld uit /ScitechDaily