Onlangs verklaarde de Londense blogger Dymund Dina publiekelijk in de media dat toen ze zwanger was,Het kostte minstens $ 4.000 om vuil te eten.. Ze beschreef de ervaring van het eten van aarde: "Het ruikt naar frisse zomerregen en smaakt zout en rokerig. Het is erg verleidelijk voor mij. Als ik er alleen al over praat, loopt het water me in de mond."

Zoals we allemaal weten, wordt de smaak van zwangere vrouwen anders dan voorheen vanwege fysieke en psychologische factoren. Sommigen geven de voorkeur aan zuurtegraad, sommigen houden van pittig eten en weer anderen houden van ‘stinkend’ eten. Maar wat voor voedingsvoorkeur je ook hebt, het is niet zo raar als het eten van vuil.

Volgens Dina's herinnering was de eerste keer dat ze aarde at in 2013, toen ze voor het eerst zwanger was. In het tweede trimester kreeg ze last van ernstige ochtendmisselijkheid en plotseling werd ze verliefd op de smaak van aarde. Nadat ze aarde had gegeten, zei ze dat haar ochtendmisselijkheid was verdwenen.

En de grond die ze eet is een beetje anders dan de grond die wij begrijpen.De grond die ze eet komt uit Afrika en heet ‘Mabele’, wat eetbare grond is.

Dina’s blootstelling aan deze grond kwam van haar moeder, die het ook at tijdens de zwangerschap. Dina vindt dat "Mabele" een heel bijzondere smaak heeft die haar altijd heeft aangetrokken, en ze heeft het gevoel dat ze er geen genoeg van kan krijgen.

Dina's man heeft een enorme hekel aan dit soort voedsel. Hij vindt het niet alleen vies ruiken, maar ook moeilijk door te slikken. Om zijn vrouw tevreden te stellen, zal hij echter nog steeds zijn best doen om dit zeldzame item te kopen. Dina is op een gekke manier bezig met het hamsteren van goederen, en winkels zijn vaak door haar uitverkocht.

Naarmate de tijd verstreek, werd Dina's "verslaving" aan het eten van aarde steeds sterker.

Sinds 2013 heeft ze in totaal vier kinderen gekregen. Het kostte haar minstens $ 4.000 om aarde te eten. Neem tijdens de zwangerschap minstens 10 sachets per dag, elk sachet is 2 g, wat overeenkomt met minstens 20 g/dag. Zelfs als ze later niet zwanger wordt, zal ze dit voedsel nog steeds eten.

Hoe wordt eetbare Afrikaanse grond gemaakt?

Ik las wat informatie en ontdekte dat Mabele een Congolees gerecht is dat op een yam lijkt en in vele kleuren verkrijgbaar is, waaronder zwart, wit en gebroken wit. Er wordt gezegd dat hoe dichter de kleur bij wit ligt, hoe beter de kwaliteit.

Wat de smaak betreft, ieders ervaring is anders. De meeste eters omschrijven het als "zuur, plakkerig, erg zout, rokerig. Een beetje knapperig, als een nat, zanderig koekje."

Lokaal is dit soort voedsel erg beroemd en veel mensen eten het. Volgens statistieken eet 30% tot 80% van de Afrikanen, vooral vrouwen, vaak vuil.Consumeer 100 tot 400 gram per dag.

De lokale bevolking is over het algemeen van mening dat Mabele gunstig is voor kinderen en vrouwen, vooral zwangere vrouwen. Het kan misselijkheid en braken effectief verlichten, en is ook effectief bij de behandeling van maagproblemen en de schoonheid van de huid.

Loop maar eens over de markt en je zult kinderen tegenkomen die "modderstokken" vasthouden en kraampjes die gespecialiseerd zijn in "moddersnacks" voor zwangere vrouwen.

Dit voedsel wordt ook als traditioneel voedsel beschouwd en in 2021 werd het ter verzameling geschonken aan het Eetbare Aarde Museum in Amsterdam.

In Afrika is de grond waar Mabele van wordt gemaakt heel bijzonder. Je moet een goede plek kiezen, een paar meter in de grond graven om de beste diepe grond te verzamelen, vervolgens het afval in de grond opruimen, grote stenen uitkiezen en uiteindelijk zeven om de meest kwetsbare grond over te houden voordat je het productieproces ingaat.

Daarna voegen mensen wat kruiden (zoals zout en zwarte peper) aan de grond toe, mengen ze met water en wrijven ze, en maken er uiteindelijk stokjes van en bakken ze op het vuur.

Sinds het voedsel door het museum wordt verzameld, is het mondiaaler geworden en kan het zowel online als offline worden gekocht. Prijzen variëren van regio tot regio. De prijzen in Afrika zijn erg goedkoop, maar op sommige plaatsen140 g geprijsd op 8,99 Canadese dollars (48 yuan).

Welke grondsoort kan worden gegeten?

Als ik dit zie, denk ik dat er veel mensen zijn die in de war zijn:Welke grondsoort kan worden gegeten?

In feite zijn er verschillende soorten grond die gegeten kunnen worden, en de verschillen zijn vrij groot in verschillende regio’s. Het hoofdbestanddeel van Mabele is kaolien, een niet-metaalachtig kleimineraal. Dit is het soort porseleinklei dat in Jingdezhen, in de provincie Jiangxi, wordt gebruikt om porselein te maken.

Er is ook ‘Guanyin-grond’ waar de oudere generatie vaak naar verwijst. Vroeger, als er voedselgebrek was, werd dit soort grond gebruikt om de honger te stillen. Guanyin-grond verwijst over het algemeen naar bentoniet.

De textuur van deze grond is zacht en zal de darmen na consumptie niet beschadigen. Bovendien kan aarde in de traditionele geneeskunde ziekten behandelen.

Daarom zullen ze in veel arme plaatsen, als er een gebrek aan voedsel is, wat "aardkoekjes" maken om hun honger te stillen. Ze hebben weinig voeding, maar zijn voldoende om in leven te blijven.

Dit fenomeen komt relatief vaak voor in Afrika, maar is niet uniek. Als we over de hele wereld kijken, heeft bijna elke plaats de gewoonte om aarde te eten.

Het enige verschil is dat de gewoonte om aarde te eten in veel landen zijn oorsprong vindt in Afrika. Zoals op veel plaatsen in de Verenigde Staten is de gewoonte om vuil te eten een cultuur die is meegebracht door Afro-Amerikaanse inwoners.

Over het algemeen zijn er drie doeleinden voor het eten van aarde. De ene is te danken aan de cultuur, die gelooft dat de grond heilig is en dat het eten van grond kracht zal geven; de tweede is natuurlijk om de maag te vullen, en de derde is voor de gezondheid.

Omdat de bodem natuurlijke micro-organismen bevat, evenals enkele mineralen (hoge niveaus van calcium, koper, magnesium, ijzer en zink) en vitamines (vitamine B12) die het menselijk lichaam niet kan synthetiseren. Deze stoffen zijn gunstig voor het menselijk lichaam. Vooral in het verleden, toen de hulpbronnen schaars waren, was het eten van aarde een effectieve manier om te ‘versterken’.

Bovendien kunnen bentonietklei en kaolienklei nu worden gebruikt als spijsverteringshulpmiddelen, die inderdaad effectief zijn bij het reguleren van het maag-darmkanaal en het stoppen van diarree.

Bovenstaande zijn de in het begin genoemde redenen waarom Afrikanen geloven dat het eten van aarde goed is voor het lichaam. Maar,Dit betekent niet dat het eten van vuil gezond is.

Hoewel aarde de maag kan vullen, kan het niet door het menselijk lichaam worden opgenomen. Overmatige consumptie gedurende lange tijd zal leiden tot ondervoeding in het menselijk lichaam.

Het onvermogen van grond om het lichaam te verlaten leidt tot constipatie, die steeds groter wordt. Het belangrijkste is dat de bodem veel insecteneieren, giftige micro-organismen en enkele zware metalen bevat. Het risico om het te eten is erg hoog, dus het wordt afgeraden om het te eten!

eindelijk

Veel mensen stellen het eten van aarde gelijk aan pica. In feite is dit onwetenschappelijk.

Pica verwijst naar het eten van voedsel dat geen waarde heeft voor het lichaam, of het hebben van een sterk verlangen om voorwerpen te eten die geen voedsel zijn. Dit is een ziekte. Pica gebruikt niet alleen aarde, maar ook diverse andere voorwerpen.

Artsen verwijderden ooit zestig gadgets tegelijk van een pica-patiënt, waaronder schroeven, knopen, stenen, koptelefoons, spelden, magneten en ritsen, evenals vele andere oneetbare items.

Het eten van vuil is geen pica als je weet wat je eet en het onder controle kunt houden.

Een restaurant in Japan lanceerde ooit een ‘grondmaaltijd’. In die tijd gingen veel fijnproevers het eten. De reputatie was goed, maar de prijs was relatief duur. Er werd gezegd dat het meer dan honderd dollar per persoon kostte.

Maar als je het zelf wilt proberen, wees dan voorzichtig.

Hoe goed het in het verleden ook was om op te scheppen over het eten van vuil, het is absoluut niet gepast om nu vuil te eten.

Omdat vroeger de bodem relatief milieuvriendelijk en schoon was, is het nu moeilijk om een ​​stukje ‘zuivere grond’ te vinden omdat óf zware metalen de norm overschrijden óf er resten van diverse pesticiden en insecticiden aanwezig zijn.