Onlangs zei het team van Wang Hai, een bekende anti-vervalser, dat eieren die bij de Pandonglai Supermarkt waren gekocht, 9,54 mg/kg canthaxanthine bevatten, wat de limiet van 8 mg/kg in de specificatie van het voeradditief overschreed. Daarnaast werd canthaxanthine aangetroffen in de aangekochte eieren van het merk Yellow Swan, met een gehalte van 0,399 mg/kg. Yellow Swan heeft altijd beweerd dat "het voer geen kunstmatige kleurstoffen gebruikt."

Volgens rapporten is canthaxanthine, algemeen bekend als canthaxanthine, een kunstmatig pigment.

In het laatste antwoord van Fat Donglai staat dat de aankoopprocedures voor rauwe eieren in de winkel legaal en volledig zijn, en dat het bedrijf samenwerkt met de afdeling markttoezicht voor verificatie, en nog geen bericht heeft ontvangen dat het uit de schappen is gehaald.

Fat Donglai is van mening dat canthaxanthine een natuurlijke of synthetische carotenoïde is en als voeradditief kan worden gebruikt. Momenteel zijn er geen relevante nationale regelgeving en vereisten met betrekking tot de grenswaarde van canthaxanthine in verse eiproducten.

De verse eieren die in de Fat Dong Lai-winkel worden verkocht, worden legaal gekocht via formele kanalen, met volledige inkoopprocedures en gekwalificeerde testrapporten. Het Fat Dong Lai Testcentrum voert één keer per week regelmatig steekproeven uit op verse eieren. De testresultaten worden in de winkel gepubliceerd. De productkwaliteit is gekwalificeerd en voldoet aan de nationale normen.

Het gemeentelijk toezichtbureau van Xuchang antwoordde ook dat het de klacht had ontvangen en binnen 15 werkdagen met een resultaat zou komen.

Op de avond van 15 maart reageerde Huang Swan ook op bovenstaande situatie en zei dat de bewering in de online video dat "canthaxanthine kunstmatig wordt gesynthetiseerd" onjuist is. Canthaxanthine bestaat van nature in de natuur en wordt niet alleen kunstmatig gesynthetiseerd.

Tegelijkertijd laten het gezond verstand van de industrie en wetenschappelijke conclusies zien dat canthaxanthine niet alleen kunstmatig wordt gesynthetiseerd, maar ook van nature bestaat. Natuurlijke voedingsmiddelen zoals eieren, vis en garnalen bevatten bijvoorbeeld sporen van canthaxanthine en de detectieratio is ≠ kunstmatige toevoeging.

De detectiewaarde van Gele Zwaan behoort tot het natuurlijke niveau. Het canthaxanthinegehalte dat in Gele Zwaan-eieren wordt gedetecteerd, bedraagt ​​slechts 0,399 mg/kg, wat veel lager is dan andere detectiewaarden. Deze waarde behoort tot het achtergrondniveau van natuurlijke canthaxanthine die eieren mogen bevatten en wordt niet kunstmatig toegevoegd.

Bovendien benadrukte de ambtenaar: de jaarlijkse aankoop door Yellow Swan van natuurlijke plantenextracten zoals goudsbloem en peper kost tientallen miljoenen yuan (jaarlijkse aankoopcontracten en facturen kunnen worden verstrekt), wat de kern is van onze natuurlijke inzet.

Als canthaxanthine in sporenhoeveelheden wordt toegevoegd, vertegenwoordigt de hoeveelheid minder dan 1% van de totale kosten van natuurlijke pigmenten (minimaal), wat volledig niet voldoet aan het doel van het verbeteren van de kosten. Bovendien is de bestaande voerproductieapparatuur van het bedrijf niet in staat synthetische canthaxanthine en de sporen daarvan toe te voegen, wat het risico van ongelijkmatige menging met zich meebrengt en de veiligheidsrisico's vergroot.