Op donderdag (17 juli), lokale tijd, zei PepsiCo dat zijn drankproducten ook sucrose zullen gebruiken als de consument daarom vraagt. Eerder kondigde de Amerikaanse president Trump woensdag aan dat Coca-Cola sucrose in dranken op de Amerikaanse markt zou gaan gebruiken. Coca-Cola sprak zijn dank uit aan Trump voor zijn enthousiasme en beloofde binnenkort meer details over innovatieve producten te zullen delen.
Momenteel gebruiken zowel Pepsi als Coca-Cola fructose-glucosestroop in hun frisdrank, wat over het algemeen een kosteneffectiever ingrediënt is.
Maar de Amerikaanse chirurg-generaal John F. Kennedy Jr. en zijn Make America Healthy Again-campagne pleiten ervoor dat Amerikaanse bedrijven ingrediënten zoals glucosestroop, zaadolie en kunstmatige kleurstoffen uit hun producten verwijderen, waarbij hij beweert dat deze ingrediënten verband houden met een reeks gezondheidsproblemen.
Naast de bereidheid om Coca-Cola te hervormen, zeiden de leidinggevenden van PepsiCo dat wanneer het bedrijf van plan is later dit jaar de merken Lay's en Doritos opnieuw te lanceren, het zich zal concentreren op het promoten van de afwezigheid van kunstmatige kleur- en smaakstoffen in zijn chips of tortillachips.
De stap was duidelijk bedoeld om tegemoet te komen aan de ‘Make America Healthy Again’-campagne van JFK Jr. Onlangs hebben veel Amerikaanse voedselproducenten plannen aangekondigd om kleurstoffen uit hun producten te verwijderen en nieuwe producten te lanceren die deze niet bevatten.
“We werken er hard aan om het ‘real food’-imago van Lay te verbeteren”, zei Ramon Laguarta, CEO van PepsiCo, in een conference call met investeerders. "De eenvoudigste, meest natuurlijke snack zijn chips - het zijn aardappelen, olie, een beetje zout, zonder kunstmatige toevoegingen."
Het bedrijf zei ook dat het het gebruik van avocado-olie en olijfolie in zijn merken promoot ter vervanging van de eerder gebruikte koolzaadolie of sojaolie. De Make America Healthy Again-beweging heeft eerder vragen opgeworpen over de gezondheidsvoordelen van bepaalde bakoliën.
Al in april van dit jaar zei Pepsi dat het van plan was om de gehele productlijn over te schakelen naar natuurlijke kleuren of om consumenten productopties te bieden die geen synthetische kleuren bevatten. Voorheen vertrouwde het bedrijf op synthetische pigmenten om zijn Cheetos-snacks en Gatorade-drankjes felgekleurd te maken.
Het bedrijf biedt nu Lay's chips en Doritos aan zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen in zijn 'Simply'-productlijn.
Christian Greiner, senior portefeuillemanager bij F/m Investments, zegt: "De Simply line-uitbreiding van bestaande chipsmerken bevindt zich nog in de beginfase. Consumenten zijn er nog niet breed mee bezig, dus het valt nog te bezien hoe consumenten de komende kwartalen zullen reageren op de rebrands Lay's en Doritos."